楽しい生活

カテゴリ:手作り( 110 )

夕飯と本日のおやつ

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数日前の夕飯はコロッケ
じゃがいものコロッケとかぼちゃのコロッケ
かぼちゃにはレーズンとクリチ


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昨日はこの間作り置きしておいたチリコンカンでタコライスとオニオンリング
こういうご飯にもう色々入ってしまっているものを出すときって
他に何を作ればいいのかすごく迷う
オニオンリングは作りすぎたので今日の私のお昼ご飯にもなった

あ!そういえば節分もあったんだ

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ってことで
恵方巻とにゅうめん
私方角わからないので
わざわざ恵方巻アプリというのをおとしました
しかし・・・これって一年に一回しか使い道のないアプリ
さてどうしようかな?(笑)

今日はチヂミとスープ餃子

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ということで
ざざざと夕飯

本日のおやつは
片栗粉で作ったわらび餅



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ぷるぷるしたもの大好きなトトは大喜び
因みに昨日はチョコレートプリンを作ったら
これまた大喜びで食べておりました
いつまでこんな風に大喜びして食べてくれるんだろうなぁ?



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by tototomamano | 2016-02-05 22:34 | 手作り

お菓子とか小説とか

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年末の大掃除した時に
何個かどこにしまい込んだかわからないものがあるのです
そのひとつが
パウンド型・・・・
どこいったんだろ?
とりあえず100均の紙のやつでやってるのですが
うーん
横に若干広がるのが気に入らない
どこいったんだろ?
これは甘納豆とクリームチーズのケーキ
あまじょっぱい組み合わせにお顔もにんまり
この組み合わせ気に入った♪



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そしてこれはやまざきの黒糖ふかし
これすごい好き
ふっかふかのふっわふわの生地のなかに
ねっとりこしあんがたっぷり
一個だけにしておこうと思いつつ
結局二個とも食べちゃうのです

お友達にもらったキャスキッドソンのクッキー

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めちゃめちゃ可愛いの
すごく癒される
クッキーとサブレ
どっちもサックサク
一瞬で私の胃袋へ
Yちゃん
ありがとぉ♪


あ!!そういえば書き忘れた

最初の画像に載せた小説


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川村元気さんの「世界から猫が消えたなら」

母が通院の待ち時間が暇だから
何かお勧めのものない?と聞いてきたので
私が読みたかったものをチョイス
読み終わって早々貸してもらいました

読みやすくてすいすい読めた
この本を読んで
どこの誰が時間を作って
どこの誰が曜日を付けたんだろう?とか
私何も知らないなぁ・・・と
以前トトと地球がどうやってできたの?
生命の誕生の瞬間は?
種子ってどこからきたの?とか気になって
二人で必死に調べたのに
なんだか腑に落ちない結果になったのを思い出した(笑)
素敵な言葉があふれてるお話でした
今年の春?にかな?映画化されるみたいで
観にいってみたいな




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by tototomamano | 2016-02-03 17:27 | 手作り

ミートドリア

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リクエストうけたミートドリア
どこかのファミレスのドリアで
ベシャメルもミートもどっちも乗ってるやつねだって
せっかくミートソース作るならと
大量に作って
半分はチリコンカンにした
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これでタコライスやらスパゲティやらチリドッグやらできる
先日作ったジェノバソースで早々にスパゲッティ

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美味しくないはずがない
うまうまでした



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by tototomamano | 2016-02-02 22:58 | 手作り

昨日と今日の夕飯

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今日はちらし寿司
いつもはけちってちょっとしか使わない干し椎茸を
今日は思い切って沢山使ってみたら
寿司タネを炊いてる間、部屋中いい香りで
ずっとクンクンにやりしてしまった(笑)
こんなにいい香りなら
今度からケチらずにちゃんと作ろう♪

昨日はミートボール

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本当はイケアのミートボールみたいにしたかったのに
煮詰め過ぎたのと
ビーフブイヨンなんて買ったことないので
なんだか見た目は全然ちがうし
味は
う~ん
遠からず近からず
見た目若干汚いし(笑)
また頑張ります

あ!休日ランチは
ナポリタン
本当はもっと油でギットギトの太麺のナポリタンにしたかった

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これもまたリベンジだな


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by tototomamano | 2016-01-31 23:09 | 手作り

ジェノベーゼソース

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久々にジェノベーゼソースを作った
私はバジルも大葉も同じ要領で作る
どっちが好きかなぁ?と考えてみたけど
どっちも好きかな・・・
さて
どんな食べ方しようかなぁ?
やっぱり
スパゲッティ?



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by tototomamano | 2016-01-31 23:03 | 手作り

夕飯

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からあげ定食
昨夜はからあげ定食でした
メニューが考えられなくなると、とりあえずからあげ作っておいたら間違いない(笑)
先日朝からパンをコネコネ頑張った
パンポットグラタン
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なんだか色味が茶系のせいか
パットしないしない‥
この日はパンだけで疲れた

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by tototomamano | 2016-01-30 06:52 | 手作り | Comments(0)

干し野菜(テスト)

スマホを新しくしてから
新しいスマホでブログを投稿できるように設定してなかったので入れてみた
とりあえずスマホから投稿できるか挑戦
干し野菜を作ってます
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by tototomamano | 2015-08-09 13:37 | 手作り

よもぎパン

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よもぎパンを焼きました

ずっとよもぎ粉を使わなければと思いつつ
めんどくさくて放置のまま
そしてたまたま甘納豆をいただいたので
思い切って作ることにしました

なんかね、よもぎ粉を戻すとそれにも水分が含まれているから
水分量をどれくらいにしていいのか困ってしまった

多分これが私にとっては手で捏ねれる限界かしら?と思いながら
入れてみました



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水分が多かったせいで
一次発酵終わってもまだまとめるのに
一苦労

でもそのおかげでふわふわのパンになりました♪





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そして中には甘納豆



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私の予定ではもっとゴロゴロと入れるつもりだったのだけど
もらった甘納豆を開けると
予想に反してあまり入ってなかったorz


そしておまけのけ


温度を下げるのを忘れてオーブンで放置されて焦がしてしまった食パン



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レシピは大好きベターホームのもの
味は花丸
でも見た目がトホホ




写真がいっぱいたまっていくぅ
たまりすぎて
いつの写真だかw













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by tototomamano | 2015-05-20 16:22 | 手作り | Comments(0)

男子は自由だな

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最近の夕飯色々


GW突入しましたね♪
我が家は父ちゃんが仕事なので
そんなにGWという感じではないですが

しかも明日からちょっとお天気悪いのかな?
タイミングがよければ明日はお休みかも?という言葉を残して
父ちゃんは本日もお仕事です

そしてGWになったら
一度でいいから夜更かししたいのーーー!!というトト
まぁ彼が夜更かしを許されているのは
年に一度だけ大晦日の日オンリー

それ以外は体調が悪い時以外は
ほぼきっちりと9時半には布団へいってくれてます
5年生になり学校からのプリントで
5.6年生は10時に寝ましょうという文字を見つけ
「10時まで起きてていいんだって!!」と言い出し
最近は9時40分までは布団の上で自分の好きなことをする日々
しかしこの子本当にちゃんと寝てくれるので
楽です
小さな頃なんて8時前には寝てた頃もあったし(笑)
どんなけ寝るんだよ(笑)

そして昨夜「今夜は意識が無くなるまでDSするんだ!!!」と意気込み
自室で籠ってらっしゃいました
私は早々10時過ぎには寝ましたけどね
朝五時にトトの部屋を覗くと電気つけっぱなし
DS開けっ放しで爆睡してらした

そして父ちゃんは朝の五時までこちらは仕事だというのに
好きなことしてこちらも自室でそのまま寝てるという

男子って自由だね
ケッ

私なんて10時過ぎたら肌の衰えが怖くて早々寝てまうわ


さっ今日も素敵な一日を♪


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by tototomamano | 2015-05-03 09:16 | 手作り

ご飯色々

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ちょい暑い日もぼちぼち出てきたので
先日素麺を作った
普通の素麺にすればいいのに
私は豆乳ごま素麺にした
いいんだ
バリエーションを増やすんだ!

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↑お供は梅じゃこ海苔巻


なんでかおんなじ日に筍いっぱいもらったので
取りあえず筍の土佐煮

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そしてIKEAに行った日に本当はIKEAのミートボールが食べたかったのに
あまりの混みように食べることができず
家でミートボール
その代りソースはIKEAのソース
これ粉末で売ってて自分で簡単に調理できるから好き


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ってそんな感じの最近の夕飯
さて今日は何しよう?


ねぇあ~ちゃん
「え?聞こえませんけどぉ。私毎日カリカリですけどぉ」

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おかあにゃんが作る料理より私の腕のほうがうまいんじゃね?

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さて
何作ろうかなぁ





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by tototomamano | 2015-04-22 13:50 | 手作り